El Mesón Café de Segundo ha logrado, por segunda vez en su historia, el prestigioso premio a la Mejor Tortilla en la Semana de la Tortilla de Betanzos, un evento que se ha consolidado como un referente gastronómico en la región. La final, que tuvo lugar recientemente, estuvo marcada por la alta calidad de las tortillas presentadas, lo que llevó al jurado, encabezado por el chef con estrella Michelin Luis Veira, a destacar el nivel de esta edición.
Con una puntuación de 26,74 sobre 30, el Mesón Café de Segundo superó a otros destacados participantes como Bar O Rabel y Adega Lastras, que ocuparon el segundo y tercer lugar respectivamente. Veira, junto a otros miembros del jurado, como Antonio Amenedo del Pazo de Santa Cruz de Mondoi y Gorka Rodríguez de la Pulpeira de Melide, subrayaron la calidad excepcional de las tortillas, reafirmando a Betanzos como un emblema de este plato tradicional.
Una celebración de la tradición y la calidad
La alcaldesa de Betanzos, María Barral, fue la encargada de entregar el premio a Sheila Delgado, responsable del Mesón Café de Segundo. Barral resaltó el éxito de la Semana de la Tortilla, que no solo celebra un producto emblemático, sino que también impulsa la economía local y atrae a visitantes a la ciudad. “Esta Semana une tradición, calidad y talento local, y demuestra el orgullo que sentimos por nuestra gastronomía”, afirmó.
En esta edición, participaron un total de 12 establecimientos, entre los que se encontraban Adega Lastras, Tortilla y Punto, Café Banca, y Restaurante ONZE. Antes de la final, el jurado realizó una cata a ciegas para seleccionar a los cinco finalistas, destacando la creciente competencia y la calidad de las tortillas presentadas.
Participación activa del público
Los asistentes a la Semana de la Tortilla tienen la oportunidad de seguir degustando las tortillas en los locales participantes y participar en sorteos y votaciones para elegir la mejor tortilla “popular”. Para ello, el Concello ha lanzado la aplicación móvil GastroBetanzos, disponible para Android e iOS, que permite a los usuarios escanear códigos QR en los establecimientos y participar en la votación.
La Semana de la Tortilla de Betanzos se ha convertido en un evento clave que no solo pone en valor la gastronomía local, sino que también promueve la colaboración entre los hosteleros y la comunidad, asegurando que la tradición de la tortilla siga viva y en constante evolución.
