Del 6 al 29 de noviembre, Hoyo de Manzanares da la bienvenida a la novena edición de Noviembre Visigodo, un evento que pone en valor el patrimonio y la identidad local a través de una variada programación cultural y gastronómica. El Yacimiento Arqueológico de La Cabilda será el escenario de más de tres semanas de actividades pensadas para todos los públicos, donde la historia se entrelaza con la gastronomía.
La inauguración, celebrada el pasado 28 de octubre, contó con la presencia de la alcaldesa Victoria Barderas y la concejal de Turismo Rocío Cabrera, quienes destacaron el impacto positivo de este evento en el tejido social y empresarial del municipio. “Hemos conseguido que La Cabilda sea mucho más que un yacimiento arqueológico”, afirmó Barderas, subrayando la importancia de atraer turismo de proximidad y fomentar el desarrollo local.
Este año, la programación incluye recreaciones históricas, visitas guiadas al yacimiento, conferencias sobre los asentamientos visigodos en la Sierra de Guadarrama, talleres infantiles y un espectáculo de cetrería. Además, se llevarán a cabo jornadas gastronómicas que reunirán a ocho establecimientos hosteleros de la localidad, como La Camioneta de Comecampo y El Michelín Estrellado, quienes ofrecerán platos y tapas inspirados en la temática visigoda, utilizando productos locales y de temporada.
La participación de comercios y artesanos locales, como La Librería de Hoyo y Aula Apícola Sierra de Hoyo, enriquecerá la oferta del evento, que busca no solo atraer visitantes, sino también crear oportunidades para que los negocios locales se den a conocer y se fortalezcan las conexiones entre empresas. “Hablamos de generar nuevas conexiones y reforzar la imagen de Hoyo de Manzanares como un municipio con recursos propios y una identidad diferenciada”, añadió Cabrera.
La programación completa y la oferta gastronómica están disponibles en vivehoyo.com, donde se puede consultar todo lo que ofrece esta cita cultural que une historia, cultura y gastronomía en un entorno único.
