La VIII Ruta de la Tapa de Colmenar Viejo se pone en marcha del 6 al 22 de noviembre, impulsada por la Concejalía de Desarrollo Empresarial, Economía y Empleo, en colaboración con la Asociación de Empresarios, Comerciantes y Autónomos de Colmenar Viejo (ASEYACOVI). Durante los fines de semana, los establecimientos participantes ofrecerán tapas y bebidas por solo 4 euros, ya sea con caña de cerveza, vino de la casa o refresco.
Susana Jiménez Aibar, concejal de Economía, Desarrollo Empresarial y Empleo, destaca que esta iniciativa busca respaldar la hostelería local y poner en valor la diversidad gastronómica de la zona. “La Ruta de la Tapa es una magnífica oportunidad para que los establecimientos muestren su creatividad y sorprendan al público con propuestas originales”, afirma.
La buena acogida de ediciones anteriores ha consolidado este evento como uno de los más destacados del calendario local. Este año, se mantendrá el formato digital que permite a los consumidores acceder fácilmente a la información sobre los bares participantes, sus tapas y ubicaciones, mejorando así la experiencia del público.
Premios y participación
Los consumidores que participen en la ruta podrán votar por la Mejor Tapa y, al hacerlo, entrarán en el sorteo de 15 comidas o cenas para dos personas en el restaurante de su elección. Además, los tres establecimientos que reciban más votos serán premiados con una placa institucional de la ‘VIII Ruta de la Tapa’.
Establecimientos participantes
Un total de 28 bares y restaurantes se han inscrito en esta edición, entre los que se encuentran Alma Trattoria, Bar El Sol, El Rincón del Mirador y Rosa Gastrobar, entre otros. Los consumidores podrán consultar la página web de la ruta para conocer las tapas ofrecidas y sus características, como opciones sin gluten o veganas.
La VIII Ruta de la Tapa no solo es una oportunidad para disfrutar de la gastronomía local, sino también para descubrir nuevos establecimientos y compartir la experiencia con amigos y familiares.
