El bao de ibérico de Jiale Pan se alza con el triunfo en el XXII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas
La innovadora propuesta del restaurante asiático Jiapan, ubicado en Valladolid, representará a España en el próximo Campeonato Internacional de Pinchos y Tapas, que regresa a la ciudad castellana.
En una reñida competición, el bao de ibérico del restaurante Jiapan ha sido galardonado como la tapa ganadora de la XXII edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, celebrado en Valladolid. Este reconocimiento no solo resalta la creatividad del chef, sino que también abre las puertas a una nueva aventura internacional.
El Campeonato Internacional de Pinchos y Tapas se celebrará el próximo año en la misma ciudad, donde Jiapan tendrá la oportunidad de mostrar su talento a un público más amplio y competir con los mejores del mundo.
Este evento, que atrae a chefs y amantes de la gastronomía de diversas partes del mundo, se ha consolidado como un punto de encuentro para la innovación culinaria y la celebración de la rica tradición de las tapas en España.
