Durante tres días, la plaza de las Glòries se convertirá en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía con la celebración del Mercat de l'Oli Nou y de la Mel. Este evento, que tendrá lugar del 20 al 22 de noviembre, reunirá a cerca de 50 productores de aceite y 15 de miel, quienes invitarán al público a degustar, descubrir y adquirir productos directamente del territorio.
Con acceso gratuito y propuestas para familias, jóvenes y aficionados a la cocina, el Mercat combinará actividades como «El aula del aceite y la miel» y «La cocina del Mercado», junto a conciertos y música en vivo, creando un ambiente festivo y participativo.
Un recorrido por los sabores de Cataluña
El evento, impulsado por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña a través de PRODECA, busca dar visibilidad a los sectores oleícola y apícola, reforzando su vínculo con la ciudadanía. Los visitantes podrán explorar la diversidad de los aceites catalanes y sus usos en la cocina, de la mano de cooperativas y pequeños y medianos elaboradores arraigados en el territorio.
El Mercat contará con representación de las cinco denominaciones de origen protegidas (DOP) de aceite de oliva virgen extra de Cataluña: DOP Les Garrigues, DOP Siurana, DOP Oli Terra Alta, DOP Oli del Baix Ebre-Montsià y DOP Oli de l’Empordà. Cada estand mostrará a las personas detrás de cada aceite y miel, ofreciendo la oportunidad de conocer sus orígenes y llevarse a casa productos sin intermediarios.
Actividades para todos los gustos
La miel tendrá un espacio propio, destacando el trabajo de los apicultores y la variedad de mieles del país, con expositores que forman parte del sello MAAC (Miel de Apicultores de Cataluña), que garantiza origen, calidad y frescura del producto.
El programa de actividades incluirá degustaciones y demostraciones gastronómicas gratuitas a cargo de reconocidos cocineros como Pep Nogué, Gessamí Caramés, Rafel Muria y Laia Coma, así como la Fundación Alícia. Estas sesiones permitirán explorar las características del aceite nuevo y las mieles, y aprender a incorporarlos en recetas cotidianas.
Además, «La cocina del Mercado» ofrecerá una propuesta gastronómica del chef Fran López, con estrella Michelin, donde el aceite y la miel serán protagonistas. Los conciertos y la música en vivo completarán la experiencia, creando un ambiente festivo y acogedor.
Un evento para marcar en el calendario
Con el traslado a la plaza Josep Antoni Coderch, el Mercat se presenta como una celebración del producto de proximidad y la temporada, consolidándose en el calendario gastronómico de Barcelona. El acceso será gratuito, y el horario será el siguiente: viernes 20 de noviembre, de 12 a 21 h; sábado 21, de 11 a 21 h; y domingo 22, de 11 a 20 h.
