La 4ª Semana del Cocido de Torrelavega llega a su fin con una programación que fusiona gastronomía, tradición y actividades populares. Este sábado, 7 de noviembre, los asistentes podrán disfrutar de la Carrera en Albarcas, también conocida como Carrera del Capellán, y del V Concurso de Ollas Ferroviarias «Ciudad de Torrelavega». Además, mañana viernes se llevará a cabo la última cata maridaje de esta edición.
Carrera en Albarcas: un homenaje a la tradición
La Carrera en Albarcas, que celebra su segunda edición como Memorial Gabriel Argumosa, comenzará a las 12:30 horas con un recorrido de aproximadamente 400 metros, que va desde la Iglesia de la Asunción hasta la Iglesia de la Virgen Grande. Los participantes, que deberán utilizar albarcas, un símbolo del patrimonio cántabro, competirán por premios que incluyen lotes de productos de La Ermita y tarros de cocido montañés.
V Concurso de Ollas Ferroviarias: sabor y tradición
El V Concurso de Ollas Ferroviarias se desarrollará en los soportales de la Plaza Mayor, donde los participantes elaborarán cocido montañés siguiendo la receta tradicional. La actividad comenzará a las 09:00 horas, y la entrega de los platos al jurado está prevista para las 13:30 horas. Los premios, que van desde 300 hasta 60 euros, incluyen un galardón especial de 50 euros para el primer clasificado empadronado en Torrelavega.
Última cata maridaje
Antes de las actividades del sábado, la carpa en la Plaza Baldomero Iglesias acogerá la última cata maridaje el viernes 6 de noviembre a las 12:00 horas. En esta ocasión, los asistentes podrán degustar puchero de Torrelavega acompañado de vinos Alto de Castro, guiados por Alfonso Fraile, Gran Maestre de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria. La actividad tiene un aforo limitado a 40 personas.
Jesús Sánchez, concejal de Dinamización, ha invitado a vecinos y visitantes a participar en estas actividades, que permiten disfrutar de la rica gastronomía cántabra y de tradiciones como el uso de albarcas y la elaboración del cocido en ollas ferroviarias. La 4ª Semana del Cocido, que comenzó el 31 de octubre, concluirá este sábado, 7 de noviembre.
