La Seu d’Urgell ha dado este mañana el pistoletazo de salida oficial a la Fira de Sant Ermengol 2026, un evento que se ha consolidado como un punto de encuentro de referencia para el queso artesano y la gastronomía del Alt Pirineo. La inauguración ha contado con la presencia de la consellera de Economía y Finanzas de la Generalitat de Catalunya, Alícia Romero, y el alcalde de la ciudad, Joan Barrera, entre otras autoridades.
Un escaparate de excelencia local
Durante su intervención, la consellera Romero ha subrayado la importancia de certámenes como la Fira de Sant Ermengol para mostrar la riqueza gastronómica del país. “Catalunya es un país maravilloso donde podemos encontrar buenos productos, productores y restauradores que nos hacen disfrutar demostrando nuestro talento”, afirmó.
Visibilidad del talento femenino
En el marco del Día Internacional de la Mujer Rural, Romero también destacó la necesidad de dar visibilidad al papel de las mujeres en el sector agroalimentario. “El talento femenino es el 50% del talento de la sociedad, debe estar en todas partes”, enfatizó, haciendo hincapié en la importancia de programas que visibilicen a las mujeres en ferias como esta.
La Fira como motor de desarrollo
El alcalde Joan Barrera definió la fira como un elemento central del patrimonio cultural de la ciudad y reclamó apoyo para el desarrollo de las comarcas de montaña. “La Fira de Sant Ermengol forma parte de nuestra identidad. Es una herencia que hemos recibido de muchas generaciones”, afirmó, subrayando la necesidad de retener el talento joven en la comarca.
Un evento para todos
La teniente de alcalde Gemma Tó destacó el factor humano que rodea la fira, señalando que “una fira no solo son los puestos, los productos o las actividades. Es también el trabajo de mucha gente y las relaciones que se crean”. La Fira de Sant Ermengol mantendrá sus puertas abiertas durante todo el fin de semana, ofreciendo una amplia oferta de muestras artesanas, degustaciones, talleres y actividades para todos los públicos, con la celebración de la 32ª Fira de Quesos Artesanos del Pirineo como eje central de este importante evento socioeconómico.
