Del 23 al 25 de octubre, Coria se convertirá en el epicentro de la sostenibilidad agroalimentaria con la primera edición de 'Tentaciones de Cáceres. Mercado Sostenible'. Esta iniciativa, impulsada por la Diputación Provincial de Cáceres y el Ayuntamiento de Coria, reunirá a 45 empresas y entidades, destacando la presencia de 37 productores extremeños que ofrecerán sus productos en un entorno que promueve el consumo responsable.
Las plazas y calles del casco histórico se transformarán en un espacio de encuentro entre productores, profesionales y consumidores, permitiendo a los asistentes descubrir nuevos sabores y conocer de primera mano el trabajo de las empresas participantes. El concejal de Coria, Raúl Sánchez, ha subrayado que este evento representa una oportunidad excepcional para la ciudad, tanto en términos de promoción de su patrimonio como en la dinamización de la economía local. La ocupación hotelera alcanzará el cien por cien durante el fin de semana, lo que refleja el impacto positivo que se espera en el sector turístico.
Programación del Mercado
La programación comenzará el viernes 23 de octubre con una jornada técnica profesional titulada “Innovación y Cooperación para impulsar el ecosistema agrosocial transfronterizo”, donde se reunirán expertos de Extremadura y Portugal para discutir temas relevantes en el sector agroalimentario.
El sábado y el domingo, la actividad se trasladará a las plazas de la Cava, de España y de la Catedral, así como a la calle del Horno, donde se instalarán los espacios expositivos. Uno de los principales atractivos será el espacio GastroCáceres, que ofrecerá showcookings y catas de productos con denominaciones de origen protegidas.
Actividades para Todos
La programación incluye diez talleres y actividades participativas enfocadas en la sostenibilidad y la reducción del desperdicio alimentario. Los más pequeños podrán disfrutar de actividades como la elaboración de bombas de semillas y huertos urbanos, mientras que los adultos podrán aprender sobre la huella de carbono y la economía circular.
Además, la cultura local tendrá un papel destacado con visitas guiadas por la Ciudad Monumental y actuaciones del Grupo Folclórico Savia Viva de Coria. También se presentará el espectáculo “Leyendas bajo la luz de la luna”, que promete ser un atractivo adicional para los asistentes.
'Tentaciones de Cáceres. Mercado Sostenible' se enmarca en el proyecto AGROSOCIAL, que busca impulsar la economía social en el sector agroalimentario y fomentar la creación de empleo de calidad en las zonas rurales. El Ayuntamiento invita a todos a participar en este evento y a descubrir la riqueza gastronómica, cultural y patrimonial de Coria.
