El Mercado Central de Abastos de Jerez se prepara para acoger el Ajo Solidario el próximo 17 de noviembre a las 11:30 horas, en una acción benéfica destinada a apoyar al Comedor de El Salvador. Este evento se enmarca dentro de la Capitalidad Gastronómica 2026 y forma parte de la ruta ‘Cómete Jerez’, que celebra la rica tradición culinaria de la ciudad.
La presentación del evento contó con la presencia de Antonio Real, teniente de alcaldesa de Turismo, y Nela García, teniente de alcaldesa de Consumo, junto a Jesús Martín, director comercial de Bodegas Páez Morilla. Durante la jornada, los asistentes podrán degustar el Ajo Campero Solidario, elaborado por el Bodegón Restaurante La Blanca Paloma, mediante un donativo que será destinado al Comedor El Salvador.
Una cita solidaria en el corazón de Jerez
Este Ajo Solidario no solo representa un gesto altruista, sino que también promueve la cocina local y el comercio tradicional. Antonio Real destacó la importancia de iniciativas como esta, que unen a la comunidad y rinden homenaje a los platos típicos de la región. Nela García, por su parte, resaltó el valor de realizar el evento en el Mercado, un espacio que visibiliza los productos locales y la actividad comercial de la ciudad.
Ruta ‘Cómete Jerez, Sabores de mi Tierra’
El Ajo Solidario se integra en la ruta ‘Cómete Jerez, Sabores de mi Tierra’, donde 137 establecimientos de la ciudad, incluyendo doce de fuera, ofrecen propuestas gastronómicas basadas en recetas tradicionales jerezanas. Los participantes pueden disfrutar de tapas desde 5 euros, media ración por 15 euros y platos completos por 25 euros, todos acompañados de vino Tierra Blanca.
Con esta nueva actividad, la Capitalidad Gastronómica de Jerez continúa su trayectoria, reforzando el compromiso del sector empresarial y social en la promoción de la gastronomía local y su potencial innovador.
