La Plaza de la Iglesia fue el escenario elegido para dar inicio a la undécima edición de la Ruta de la Tapa de La Línea de la Concepción, un evento que reúne a 22 establecimientos hosteleros de la ciudad y que se extenderá hasta el próximo domingo. Este certamen, organizado por la Asociación Linense de Hostelería (Alaho) con el apoyo del Ayuntamiento y la Diputación de Cádiz, promete ser un festín para los amantes de la gastronomía local.
Un jurado profesional, compuesto por Ana Aguilera de SG Plus Sotogrande, Guillermo Collado del restaurante Naal y el chef Manuel Bonilla, será el encargado de valorar la calidad de las tapas presentadas. Durante la inauguración, los miembros del jurado expresaron su agradecimiento por la invitación y destacaron el alto nivel de las propuestas gastronómicas.
Un evento para disfrutar y participar
El concejal de Comercio, Alfonso Lozano, subrayó la importancia de la ruta como un atractivo turístico que invita a la ciudadanía y a los visitantes a descubrir la riqueza gastronómica de La Línea. “Esperamos que esta ruta sea superior a la anterior”, afirmó Lozano, quien también reconoció el esfuerzo de los técnicos y las delegaciones municipales en la organización del evento.
La presidenta de Alaho, Leo Herrera, destacó el objetivo de dar visibilidad a la ciudad y fomentar la convivencia entre los participantes. “La calidad gastronómica que tenemos es estupenda”, aseguró. Además, la portavoz de Alaho, Jenn Serrano, explicó cómo funciona el certamen: los visitantes pueden recoger un tapaporte en el stand oficial de la Plaza Cruz Herrera o en cualquiera de los locales participantes, probar las tapas, sellar su tapaporte y votar por su favorita. El ganador de la mejor tapa tendrá la oportunidad de representar a La Línea en Fitur 2027.
Actividades complementarias y premios
Los participantes que voten también podrán optar a numerosos premios, con regalos asegurados al probar varias tapas. La organización ha preparado actividades complementarias en la Plaza Cruz Herrera, incluyendo un mercado de artesanos y una programación que se puede consultar en las redes sociales de la Ruta de la Tapa La Línea, de Alaho y del Ayuntamiento de La Línea.
