La Línea de la Concepción acoge del 4 al 8 de noviembre la undécima edición de la Ruta de la Tapa, un evento que ha consolidado su presencia en el municipio y que este año cuenta con la participación de 22 establecimientos hosteleros locales. La cita, organizada por la Asociación Linense de Autónomos de Hostelería (ALAHO), busca visibilizar la calidad culinaria de la zona y dinamizar el sector comercial.
La presentación de esta edición ha contado con la intervención de Sebastián Hidalgo, primer teniente de alcalde y vicepresidente de la Diputación de Cádiz, quien ha destacado la importancia de esta iniciativa para la economía local. “Es un placer contar con una ruta en la que siguen colaborando y confiando tanto los hosteleros como la ciudadanía”, afirmó Hidalgo.
El concejal de Comercio, Alfonso Lozano, subrayó el crecimiento continuo del evento y su capacidad para atraer a visitantes de municipios vecinos. Por su parte, Leonor Herrera, presidenta de ALAHO, recordó los orígenes del certamen y la buena colaboración entre las partes involucradas, mientras que Jenn Serrano, portavoz de ALAHO, enfatizó el esfuerzo detrás de cada tapa presentada.
Las tapas se ofrecerán a un precio fijo de 4,50 euros, y como novedad, la guía oficial del certamen incluirá información sobre los platos aptos para personas con celiaquía y otras intolerancias alimentarias, garantizando así un evento más inclusivo. El tradicional Tapaporte permitirá a los participantes obtener sellos por cada tapa consumida, con la posibilidad de votar por la tapa ganadora y participar en sorteos de cheques gastronómicos.
Actividades culturales y de ocio
Además de la oferta culinaria, la Ruta de la Tapa contará con una programación cultural y de ocio en la plaza Cruz Herrera. El acto inaugural se llevará a cabo el miércoles 4 de noviembre a las 12.00 horas, con la presentación formal y una degustación de vinos de Bodegas Guadiaro. El evento incluirá también una barrilada popular, actuaciones musicales y actividades familiares, culminando con la entrega de galardones y sorteos el domingo 8.
Durante los días del certamen, la plaza Cruz Herrera albergará un mercado de artesanía ADAELL y atracciones infantiles, convirtiendo a La Línea de la Concepción en un destino gastronómico y cultural imperdible.
