La campaña de recolección de la Nuez de Navarra avanza con optimismo, ya que la superficie certificada por la marca colectiva ha alcanzado las 108 hectáreas, un 12% más que en la campaña anterior. Las previsiones apuntan a una cosecha que superará las 200 toneladas, gracias a las favorables condiciones sanitarias que auguran una excelente calidad del fruto.
El consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, visitó la Finca Valle Arga en Falces para dar inicio a la campaña de recogida, acompañado por la directora gerente de INTIA, Natalia Bellostas, y otros representantes del sector. Durante la visita, se exploraron las distintas fases del proceso de producción, desde la recolección hasta el acondicionamiento del fruto.
Condiciones favorables para la cosecha
Aierdi destacó el esfuerzo y la adaptación de los agricultores navarros, quienes enfrentan desafíos como el aumento de los costes de producción. Sin embargo, las condiciones climáticas han sido propicias, con un verano seco que ha reducido la presencia de enfermedades en los nogales. Las lluvias recientes han facilitado la apertura natural del fruto, lo que ha mejorado las labores de recolección.
Un producto de calidad diferenciada
La Nuez de Navarra, amparada por la marca colectiva Reyno Gourmet, garantiza el origen y la calidad del producto, cultivado y acondicionado íntegramente en Navarra. Actualmente, ocho productores forman parte de esta marca, que busca promover el consumo de este alimento local, rico en ácidos grasos omega 3, fibra y vitaminas.
Desde la constitución de la Asociación para la Promoción de la Marca Nuez de Navarra en 2022, el sector ha trabajado para dar a conocer este producto, poniendo en valor su origen y la calidad diferenciada que ofrece a los consumidores.
