La Diputación de Tarragona ha puesto rumbo al Gastronómico Fórum de Barcelona, donde, durante tres días, se exhibirán los productos agroalimentarios con indicación geográfica de la demarcación. En la jornada inaugural, se presentó el proyecto 'El Placer de lo Origen', que reúne 14 productos del Camp de Tarragona, las Terres de l’Ebre y el Baix Penedès.
La presidenta de la Diputación, Noemí Llauradó, lideró la representación, destacando la importancia del arroz, el vino y el aceite como emblemas de la diversidad y el potencial agroalimentario de la región. Durante la presentación, Jeroni Fargas de la DOP Arroz del Delta de l’Ebre, Joan Anton Linares del Consejo Regulador de la DOP Siurana, y Maria Rosa Blanch, presidenta del Consejo Regulador de la DO Tarragona, compartieron sus conocimientos sobre estos productos, que también fueron degustados por los asistentes.
La tarde de hoy estará dedicada a la DO Avellana de Reus, que participará en la sesión “Frutos secos y su versatilidad”. Llauradó subrayó que “somos la demarcación de Cataluña con la mayor concentración de productos de calidad agroalimentaria, lo que nos identifica como territorio”. Además, destacó la necesidad de dar visibilidad a esta excelencia gastronómica, equiparable a la reconocida oferta turística de la región.
El stand de la Diputación de Tarragona se encuentra dentro del espacio que reúne la oferta enogastronómica de Cataluña, donde también se gestiona el Rebost de Cataluña por PRODECA. Este espacio ofrece sesiones para explorar el paisaje agroalimentario catalán, con presentaciones conjuntas de productores de la demarcación y otras zonas de Cataluña.
Entre los productos que se promocionan en el stand se encuentran la DOP Arroz del Delta de l’Ebre, la DOP Avellana de Reus, la IGP Calçot de Valls, la IGP Clementinas de las Terres de l’Ebre, la IGP Patatas de Prades, y diversas DOP de aceites de oliva virgen extra y vinos de la región. De estos, 10 productos cuentan con un espacio personalizado, incluyendo el arroz, las avellanas y varias denominaciones de origen de vino.
