La IX Ruta de la Tapa se alza en el horizonte gastronómico de Las Rozas, un evento que promete deleitar a los amantes de la buena comida durante dos fines de semana consecutivos, del 6 al 8 y del 13 al 15 de noviembre. Organizada por el Ayuntamiento de Las Rozas, esta iniciativa busca no solo promocionar la rica gastronomía local, sino también impulsar el sector hostelero y acercar a vecinos y visitantes la diversidad culinaria del municipio.
Los establecimientos participantes ofrecerán sus creaciones gastronómicas a un precio de 4,90 euros, bebida incluida. Las tapas podrán degustarse durante las seis jornadas de celebración en horario de 13:00 a 15:00 horas y de 19:00 a 22:00 horas.
Votación y premios
La Ruta de la Tapa contará con dos sistemas de valoración para reconocer las mejores elaboraciones. Por un lado, los clientes podrán participar en la votación popular a través de códigos QR disponibles en los establecimientos, utilizando el ticket de compra de su consumición. Para optar a los premios y participar en el sorteo, será necesario votar al menos tres tapas en tres establecimientos concursantes diferentes. Cada persona podrá valorar una vez cada tapa y visitar tantos locales participantes como desee.
El jurado profesional, compuesto por figuras destacadas del ámbito de la hostelería y la restauración, valorará la creatividad, calidad y originalidad de las tapas. Entre los miembros se encuentran Manuel Pastor Romero, propietario de TGB (The Good Burger); Olga García Casado, gerente del Hotel Convento de Santa Clara; y Marian Fonseca López-Belmonte, gerente de All About Eat.
Reconocimientos y sorteos
Se otorgarán cuatro reconocimientos: a las dos tapas más votadas por el público, a la mejor tapa sin determinados alérgenos y a la propuesta mejor valorada por el jurado. La tapa ganadora será la imagen de la próxima edición de la Ruta de la Tapa. Además, entre los clientes que participen en la votación popular, se sorteará una cena para dos, valorada en 50 euros por persona, en cualquiera de los establecimientos participantes.
Los establecimientos galardonados deberán volver a ofrecer su tapa ganadora durante el fin de semana siguiente a la comunicación del fallo, permitiendo así que los vecinos puedan degustar las propuestas premiadas. Toda la información sobre la IX Ruta de la Tapa está disponible en la web municipal y en el portal turístico.
